Limone

Dominio: Eukaryota

Regno: Plantae

Divisione: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordine: Sapindales

Famiglia: Rutaceae

Genere: Citrus

Specie: Citrus limon

Nome scientifico: Citrus limon (L.) Osbeck

Nomi alternativi: Lemon tree

Tipi: Climi subtropicali e mediterranei, Giardini, Limonaie, Frutteti commerciali

Distribuzione Geografica: Bacino del Mediterraneo (Italia, Spagna, Turchia, Grecia), Stati Uniti (California, Florida, Arizona), Messico, Argentina, India, Cina, Sudafrica

Portamento: Albero o grande arbusto sempreverde con una chioma espansa e irregolare.

Altezza: 3-6 metri (fino a 7-8 metri in condizioni ottimali)

Diametro chioma: 2-4 metri

Tipo: Esperidio, di forma ovale o ellittica, con una protuberanza all'apice (umbone) e una buccia più o meno rugosa.

Colore: Verde (immaturo) a giallo brillante (maturo). Polpa giallo pallido.

Periodo Maturazione: Variabile, in quanto l'albero è rifiorente e produce frutti in diverse stagioni. La maturazione può durare diversi mesi. I frutti primaverili sono i 'primofiore', i frutti estivi 'verdelli', i frutti autunnali-invernali 'bianchetti' o 'invernizzi'.

Colore: Bianco candido all'interno, con sfumature violacee o rossastre all'esterno dei petali. Gli stami sono numerosi e gialli.

Forma: Regolari, pentameri, solitari o riuniti in piccole cime all'ascella delle foglie. Molto profumati.

Periodo Fioritura: Fiorisce quasi tutto l'anno nelle zone con clima mite, con fioriture principali in primavera (marzo-maggio) e una fioritura autunnale (settembre-ottobre) che produce i 'verdelli'.

Profumo: Intenso, dolce-agrumato (zagara)

Impollinazione: Entomofila (principalmente api e altri insetti)Autogamia

Forma: Ovale-lanceolata, con apice acuto e base arrotondata. Margine dentato o intero. Il picciolo non presenta alette o ne presenta di molto ridotte.

Disposizione: Alternate, semplici.

Colore: Verde brillante e lucido sulla pagina superiore, più chiaro su quella inferiore.

Caratteristiche: Ricche di ghiandole oleifere, emettono un forte profumo agrumato quando strofinate.

Tipo: Legnoso, con rami robusti e spesso spinosi. Corteccia liscia e grigiastra da giovane, che può fessurarsi con l'età.

Colore: Marrone-grigiastro

Caratteristiche: Rami giovani spesso rossastri. Presenza di spine robuste all'ascella delle foglie.

Tipo: Fittonante (nelle piante da seme) ma generalmente si sviluppa un sistema radicale fibroso e superficiale, specialmente nelle piante innestate. Sensibili al ristagno idrico.

Caratteristiche: Si estendono lateralmente, necessitano di terreno ben drenato. Sono il mezzo principale per l'assorbimento di acqua e nutrienti.

Fotosintesi: Avviene nelle foglie, è un processo C3 efficiente in presenza di luce solare intensa e temperature adeguate. La fotosintesi è ridotta in condizioni di stress idrico o termico.

Traspirazione: Regolata dagli stomi. La pianta tende a ridurre la traspirazione in condizioni di scarsità idrica o eccessivo calore per conservare l'acqua.

Respirazione cellulare: Processo metabolico standard per la produzione di energia, influenzato dalla temperatura e dalla disponibilità di zuccheri.

Assorbimento nutrienti: Assorbiti dalle radici dal suolo. Richiede un apporto equilibrato di macro e micronutrienti per una crescita vigorosa e una produzione elevata e di qualità.

Modalità: Sessuale (semi), Asessuale (innesto, talea)

Agenti (impollinazione): Insetti (soprattutto api), Vento (ruolo minore)

Meccanismi (impollinazione): I fiori sono ermafroditi. Il polline viene trasferito all'interno dello stesso fiore (autogamia) o tra fiori diversi dagli insetti. La fecondazione porta alla formazione dei semi all'interno dell'ovario.

Agenti (disseminazione): Animali (consumo del frutto), Umano (piantando i semi)

Meccanismi (disseminazione): I semi sono contenuti nel frutto. La dispersione naturale avviene quando animali mangiano il frutto. In coltivazione, la propagazione è principalmente vegetativa.

Periodo riproduttivo: Fioritura quasi continua, con picchi in primavera e autunno. La formazione e maturazione dei frutti segue la fioritura, consentendo una raccolta quasi annuale.

Sviluppo giovani: Da seme: germinazione e sviluppo di una piantina. Da innesto: il nesto si salda al portainnesto e cresce sviluppando l'albero della varietà desiderata.

Durata media vita: 50-80 anni in buone condizioni, con una vita produttiva di 30-60 anni.

Tappe principali: Seme \rightarrow Germinazione \rightarrow Piantina \rightarrow Albero giovane \rightarrow Albero adulto (produttivo) \rightarrow Fioritura/Fruttificazione \rightarrow Senescenza.

Usi alimentari: Frutto utilizzato fresco, per spremute, condimenti, marmellate, liquori (limoncello), dolci. La buccia è usata per essenze, canditi e aromi.

Usi medicinali: Ricco di vitamina C (prevenzione dello scorbuto), antiossidante. Utilizzato per raffreddori, tosse, digestione. Olio essenziale in aromaterapia (stimolante, purificante).

Usi ornamentali: Coltivato in giardini, terrazzi e come pianta da serra fredda per la sua bellezza, il profumo dei fiori e i frutti decorativi.

Usi industriali: Produzione di succhi, oli essenziali (profumeria, cosmetica, alimentare), acido citrico, pectine.

Impatto culturale: Simbolo di purezza, freschezza e rigenerazione. Presente nell'arte (nature morte), nella letteratura e nell'architettura (limonaie storiche).

Mitologia / Leggende: A volte associato alle 'mele d'oro' del Giardino delle Esperidi, pur essendo un agrume di origine asiatica e non mediterranea.

Gestione agricola: Richiede potatura regolare, concimazione specifica, irrigazione controllata e protezione dalle basse temperature.

Sfruttamento: Coltivazione su larga scala in molti paesi per scopi alimentari e industriali, con un'importante economia legata alla sua produzione.