Il Melo siberiano (Malus baccata) è un piccolo albero deciduo o grande arbusto, originario delle regioni fredde dell'Asia, inclusa la Siberia e la Cina settentrionale. È rinomato per la sua straordinaria resistenza al freddo e per la sua abbondante fioritura primaverile di fiori bianchi, seguita da una profusione di piccoli frutti rossi o gialli lucidi, simili a bacche, che persistono sull'albero a lungo in autunno e inverno. Viene ampiamente utilizzato come albero ornamentale, per siepi e come portainnesto per le mele domestiche grazie alla sua robustezza.
Clima ideale: Temperato freddo a boreale. Prospera in climi con inverni rigidi ed estati fresche o temperate.
Tipo terreno: Adattabile a una vasta gamma di suoli, purché ben drenati. Preferisce terreni da neutri a leggermente acidi, ma tollera anche quelli alcalini.
Esposizione solare: Pieno sole per una fioritura e fruttificazione ottimali. Può tollerare mezz'ombra, ma la produzione di fiori e frutti sarà ridotta.
Fabbisogno idrico: Medio. Richiede irrigazioni regolari durante i periodi di siccità, specialmente nei primi anni. Una volta stabilito, è abbastanza tollerante alla siccità.
Concimazione: Non è un grande esigente. Una concimazione equilibrata in primavera può favorire una crescita vigorosa e una fioritura abbondante.
Potatura: Minima, principalmente per la forma e la rimozione di rami morti o danneggiati. Può essere potato per mantenere una dimensione desiderata o per la formazione di siepi.
Propagazione: Seme (richiede stratificazione a freddo), Innesto (per mantenere le caratteristiche varietali), Talea (più difficile)
Periodo consigliato:
Profondità semina cm:
Distanza tra le file:
Terreno ideale:
Esposizione solare:
Temperatura germinazione minima:
Temperatura germinazione massima:
Note:
Periodo consigliato:
Distanza tra pianta:
Distanza tra file:
Cure post trapianto:
Note:
Frequenza consigliata:
Metodo:
Segni di stress idrico:
Note:
Periodo consigliato:
Fase vegetativa:
Concimi consigliati:
Frequenza:
Modalità applicazione:
Note:
Età pianta anni:
Periodo consigliato:
Tipo di potatura:
Interventi sconsigliati:
Note:
Periodo consigliato:
Frequenza rinvaso anni:
Segni necessità rinvaso:
Tipo terriccio consigliato:
Note:
Periodo consigliato:
Tipo innesto:
Porta innesto consigliato:
Cure post innesto consigliato:
Note:
Periodo raccolta:
Fase maturazione ideale:
Metodo:
Conservazione post raccolta:
Note:
Dominio: Eukaryota
Regno: Plantae
Divisione: Angiospermae
Classe: Dicotyledoneae
Ordine: Rosales
Famiglia: Rosaceae
Genere: Malus
Specie: Malus baccata
Nome scientifico: Malus baccata (L.) Borkh.
Nomi alternativi: Siberian Crabapple, Siberian Apple Tree
Tipi: Foreste decidue e miste, Margini di foreste, Pendii montani, Pianure fluviali, Steppe boschive, Giardini (coltivato)
Distribuzione Geografica: Siberia (Russia), Cina (settentrionale e orientale), Mongolia, Corea, Giappone, Introdotto e naturalizzato in alcune parti del Nord America ed Europa
Portamento: Albero piccolo o grande arbusto, con chioma arrotondata o ovale.
Altezza: 3-12 m
Diametro chioma: 3-8 m
Tipo: Pomo (falso frutto), piccolo, sferico, simile a una bacca (da cui 'baccata').
Colore: Rosso brillante, giallo o arancione, spesso con una patina cerosa.
Periodo Maturazione: Fine estate - inizio autunno (agosto-ottobre). Persistono sull'albero per tutto l'inverno.
Colore: Bianchi puri, talvolta con sfumature rosate sui boccioli.
Forma: A 5 petali, raccolti in cime (corimbi) di 4-6 fiori.
Periodo Fioritura: Maggio-giugno, dopo lo spuntare delle foglie.
Profumo: Delicato, leggermente dolce.
Impollinazione: Entomofila (principalmente api e altri insetti)
Forma: Ovale o ellittica, con apice appuntito e margini finemente seghettati.
Disposizione: Alternata
Colore: Verde brillante e lucido, possono assumere sfumature gialle in autunno.
Caratteristiche: Caduca. Picciolo sottile.
Tipo: Legnoso, eretto, spesso con rami che si sviluppano bassi.
Colore: Corteccia grigio-brunastra, liscia nei giovani alberi, che si screpola con l'età.
Caratteristiche: Rami sottili ma robusti, talvolta con piccole spine.
Tipo: Fittonante con numerose radici laterali
Caratteristiche: Sistema radicale esteso e profondo, che conferisce grande stabilità e resistenza alla siccità.
Fotosintesi: Processo standard di fotosintesi nelle foglie, adattato a stagioni di crescita più brevi.
Traspirazione: Regolata in modo efficiente per resistere a periodi di siccità e freddo intenso.
Respirazione cellulare: Processo metabolico standard per la produzione di energia.
Assorbimento nutrienti: Assorbimento di acqua e minerali dal suolo tramite le radici, efficace anche in suoli meno fertili.
Modalità: Sessuale (semi), Asessuale (innesto, per propagazione clonale; talea, sebbene difficile)
Agenti (impollinazione): Insetti (api, bombi, mosche)
Meccanismi (impollinazione): I fiori sono ermafroditi e l'impollinazione è incrociata, favorita dagli insetti. La specie è parzialmente autofertile ma beneficia dell'impollinazione incrociata.
Agenti (disseminazione): Animali (uccelli, mammiferi), Gravità
Meccanismi (disseminazione): I frutti sono molto apprezzati dagli uccelli in inverno, che disperdono i semi. I semi possono anche cadere e germinare localmente.
Periodo riproduttivo: Fioritura in primavera, sviluppo del frutto in estate, maturazione e dispersione dei semi in autunno/inverno.
Sviluppo giovani: I semi germinano in primavera dopo un periodo di stratificazione a freddo.
Durata media vita: 50-100 anni o più, a seconda delle condizioni.
Tappe principali: Seme \rightarrow Plantula \rightarrow Giovane albero \rightarrow Albero adulto (fase riproduttiva) \rightarrow Senescenza.
Usi alimentari: I frutti sono troppo aspri per il consumo fresco da parte dell'uomo, ma possono essere usati per fare gelatine, marmellate, sidro, tisane e aromatizzare liquori, specialmente dopo le prime gelate che ne migliorano il sapore. Sono un'importante fonte di cibo per gli uccelli invernali.
Usi medicinali: Nessun uso medicinale diretto specifico ampiamente documentato. I frutti sono ricchi di vitamina C e antiossidanti.
Usi ornamentali: Ampiamente utilizzato come albero ornamentale in parchi e giardini per la sua spettacolare fioritura primaverile, i frutti decorativi che persistono a lungo e l'eccellente resistenza al freddo. Ottimo per siepi e bordure.
Usi industriali: Uno dei portainnesti più resistenti e diffusi per Malus domestica e altre specie di Malus, conferendo resistenza al freddo e alle malattie. Il legno è duro e denso, usato in piccola scala.
Impatto culturale: Apprezzato per la sua robustezza e bellezza ornamentale nei climi freddi. Simbolo di resilienza e adattabilità.
Mitologia / Leggende: Non esistono specifiche mitologie o leggende legate direttamente a questa specie, ma è molto valorizzato nelle regioni settentrionali per la sua capacità di prosperare in condizioni estreme.
Gestione agricola: Fondamentale nell'agricoltura come portainnesto per la coltivazione delle mele domestiche, migliorando la resistenza e l'adattabilità delle cultivar.
Sfruttamento: Coltivato per scopi ornamentali e come portainnesto. Raccolta dei frutti a livello locale per consumo domestico o come cibo per uccelli.
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